農家の台所 立川店

国立にある農家の台所はよく行ったんだけど、つぶれちゃったのかな？

立川高島屋９Fにあるところに行ってきました。

パフェサラダ。おしゃれで美味しい♪

お魚御前。ちょうどよい味付け。ごはんも、白米か黒米か選べたよ～。

座敷もあるので、子連れにも優しい♪ごはんおかわりできるしね。

そうそう、立川高島屋にも、鼎泰豊が入っていた！！ので、今度行ってみようっと。新宿よりすいてそうだ♪

塩トマト☆

塩トマトを買いました～♪

塩トマトとは、塩分の強い土地で育ったものです。トマトが水分を十分に吸い上げられず大きくならない分、旨みが濃縮されたトマトです。

味が濃くておいしかった♪

たけのこのから揚げ

筍の季節ですね～♪

主人の実家からたくさんいただいたので、趣向を変えてから揚げにしてみました。

これが、美味しくて、筍の煮物にしては食べない2歳の息子もパクパク食べました♪

材料

・筍　1本

・にんにく　しょうが　すりおろしたもの

・醤油　大さじ１

・塩　少々

・片栗粉　大さじ１～２

作り方

筍を角切りにし、にんにく・しょうが・醤油・塩をまぜこむ。片栗粉をまぶし、中温の油で揚げてできあがり（＾＾）

矢島助産院のランチ

次、子どもを産むなら、助産院がいいなあと思っていて、国分寺にある矢島助産院のファミリーサロンで、ランチが食べられると聞き、お友達と行ってきました。

ご飯は、海苔を入れて炊いたもの。

おかずは、野菜中心の薄味で、私好み♪　写真のものと、みそ汁と、デザート（白きくらげとオレンジのコンポート）が出ました。

子どもランチも200円。おもちゃも本もいっぱいあるし、楽しめました（＾＾）

吉祥寺 菜

吉祥寺の野菜がおいしいお店。　菜　というところに、二度目のランチ。

温野菜たっぷり。今回は、副菜に大好きなゴマ豆腐がついてきて美味しかったなり

トマトベリー

先日、パルシステムでミニトマトを頼んだら、トマトベリーというのが入ってきたよ。

形が、ちょっと変わっていて、ハートみたい？かわいい★

皮が軟らかくて、酸味が少なく食べやすかった。トマトーーーって味が好きな人にはあんまりかもしれないけど、私はけっこう好きな味。

子どもたちも、よく食べました♪

今度お店でみかけたら買ってみようっと。

ＨＥＡＲＴＳ ＣＡＦＥへ

前から気になっていたお店　ＨＥＡＲＴＳ　ＣＡＦＥ　でランチしてきました♪

ランチ御前。

ごぼうと油揚げのごはん　おかひじきとトマトのジュレ　豚の角煮と新じゃがの煮物などなど

器もこだわっていて、おいしかったよ～。

それから、ここのお店はお友達の旦那様がケーキを作って卸しているの。

これはリンゴのタルト。テイクアウトもできるのでおススメでーす。

子どもと一緒に料理♪三歳児＆一歳児

すっかりブログはご無沙汰になってますが、、

響子3歳9か月　健太1歳10か月　2人とものびのび大きく育ってます（＾＾）

写真は、FaceBookに載せてるので見てね♪

最近、夕飯作りは、何かとお手伝いをしてもらってます。一緒にやらないと、「遊んで～～！かまって～～！」となってはかどらないし・・・

まあ、響子も健太も料理好きみたい

2人ができることをメモ。

響子

○卵を割る、かきまぜる。

○クッキーやお団子などの生地を混ぜ混ぜ、形作り。

○ナイフで豆腐や野菜・果物を切る。

○こんにゃくをちぎる。（こんにゃく、2人とも大好きなの～）

○餃子を包む（けっこう上手よ！）

○キャベツをむく。

○レタスをちぎる。

○しめじをばらす

○鍋に、材料を投入する。

○料理をとりわける。

○お皿を運ぶ。

○食器洗い（ほとんど水遊び・・・）

○ビールをつぐ（笑）

健太

○卵は割りたいんだけど、失敗続き・・・かき混ぜるのはできます。

○しめじをばらす。

○キャベツをむいたり、レタスをちぎったり。

○食器洗い（ほとんど水遊び・・・）

○クッキーやお団子の形作り

○材料を混ぜ混ぜ。

他にもあるかなあ。一緒に料理は楽しいよ♪（汚したりこぼしたり・・・は覚悟しとけば）

もうちょっと、ゆとりがでたら、響子に包丁も使わせたいな。たぶん、今でもできるけど、健太がいるとね・・・・・

はやとうり

最近、出ているはやとうり。

食べてみると、しゃきしゃきした食感がおいしいじゃないの！

まずは、めんつゆ＆生姜　と　　塩もみ　　した浅漬け。

次は、キンピラ。

画像はないけど、にんにくと塩・こしょうで炒めたものも美味でした。

響子が好きで、パクパク食べてくれます♪

この時期にしか食べれないのかな？

みかけたら、また買おうと思います。

おくらの新芽

近所のスーパーで、おくらの新芽なるものを発見！

食べたことがなかったので、さっそく調理。

初めてだから、生かな。

長芋と海苔と一緒にわさび醤油でいただきました。

ちょっと苦くて固い。オクラの味はしないかなぁ。海苔とよくあいました。

次に見かけたら、お浸しにしてみようっと。